De sábado (17) a terça-feira (20), acontece no Polo de Tecnologia em Qualidade do Café, na Universidade Federal de Lavras (Ufla), o curso de Capacitação Profissional em Classificação e Degustação de Café, promovido pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social (SEDESE) em parceria com a Fundação de Apoio ao Desenvolvimento e Ensino de Machado (Fadema). O curso atende a uma demanda apresentada pelo Polo de Excelência do Café e é realizado no âmbito do projeto Usina do Trabalho, uma ação da sedese para a inclusão social e produtiva da população mineira.
O curso de qualificação profissional é ministrado pelo professor e coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura do Instituto Federal Sul de Minas, Leandro Carlos Paiva, que também é um dos coordenadores da comissão julgadora do Concurso Estadual de Qualidade Cafés de Minas. Os 13 alunos receberão o certificado e estarão capacitados para classificação de café (física e de bebida) com noções básicas para adquirir experiência no mercado como provador de café em cooperativas, corretores, armazéns de café ou indústrias.
O curso, com carga horária de 32 horas, é gratuito e o aluno ainda recebe o apoio para alimentação e transporte. O projeto Usina do Trabalho objetiva qualificar trabalhadores para novos postos de trabalho, promovendo o desenvolvimento das comunidades beneficiadas e oportunidades de inclusão produtiva e de geração de renda. Existe a estimativa para serem realizados outros cursos de Classificação e Degustação de Café ainda este ano.
Quando terá outro curso de degistação? eu sou agronomo recém formado, posso fazer?
Hélton
Campo Belo MG
Tbm gostaria de saber quando tera outro curso de degustação, sou biologo e trabalho com café arabica
eu gostaria de saber quando vai ter curso de provador de café pr meu filho fazer nois temos um comercio de compra de café ele meu filho precisava com urgencia de fazer um curso de provador isso ia benefeciar muito nosso comercio agradeço a atenção obrigada
meu fone pr contato 43.34711026
Prezados Maria Helena e Demétrio,
Solicitamos que entrem em contato com Leandro Carlos Paiva.
E-mail: lcpaiva@eafmachado.gov.br
Atenciosamente,