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O VII Ciclo de Palestras em Cafeicultura, que aconteceu dias 4 e 5 de maio, no salão de convenções da Universidade Federal de Lavras (UFLA) contou com mais de duzentos e cinquenta inscritos e se consolidou como importante momento de debates e reflexões sobre tendências da cafeicultura. Promovido pelo Núcleo de Estudos em Cafeicultura (NECAF), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), o evento simboliza persistência e a destacada atuação dos estudantes de graduação e pós-graduação do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
Desde 1994 o NECAF representa a articulação entre o ensino, a pesquisa e a extensão, tendo como atual coordenador o estudante Tales Rodrigues Alves, sob a orientação do professor Rubens José Guimarães. Hoje o Núcleo conta com cerca de 40 integrantes, representativo de vários departamentos.
A abertura do VII Ciclo de Palestras contou com a presença do Reitor da UFLA, Antonio Nazareno Guimarães Mendes, um dos idealizadores e grande incentivador do NECAF, o Chefe do Departamento de Agricultura, Gabriel José de Carvalho, o pró-reitor de Extensão Magno Patto Ramalho e representantes de instituições parceiras como EPAMIG, Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Café (INCT-Café) e Polo de Excelência do Café.
A programação teve início com a palestra “Tipos de poda e condução da lavoura cafeeira”, proferida pelo pesquisador Alysson Vilela Fagundes, da Fundação Procafé (Varginha). Foram apresentados resultados de pesquisa que ajudam na decisão sobre a melhor época para a poda (julho e agosto na opinião do pesquisador), a importância da adubação em anos de realização da poda e sobre as limitações e os benefícios da adoção do sistema safra-zero.
A palestra Redes sociais & cafeicultura: construção coletiva do Conhecimento, proferida pelo pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) Sérgio Parreiras Pereira, despertou o interesse dos participantes, em sua maioria estudantes da Universidade, para as possibilidades de articulação em ambientes virtuais para o benefício da agricultura. Foram apresentadas as conquistas da Comunidade do Peabirus “Manejo da lavoura Cafeeira” e o seu papel como incentivadora da democratização do conhecimento.
Neste primeiro dia do evento, o participante ainda teve a oportunidade de ficar informado sobre as pesquisas realizadas na UFLA na área de tecnologias de pós-colheita e processamento de café. A palestra proferida pelo professor do Departamento de Engenharia da UFLA, Flávio Meira Borém, trouxe os últimos resultados sobre a qualidade e valorização do processamento do café Verde Descascado (VD) apresentado como alternativa para complementar o sistema de produção do Cereja Descascado (CD). Especialista em qualidade do café, Borém também apresentou novos sistemas de armazenamento desenvolvidos na Universidade e sobre o programa de Indicação Geográfica da Serra da Mantiqueira.
A gestão ambiental de propriedades cafeeiras foi o primeiro tema de debate do segundo dia do evento. O engenheiro agrônomo Eduardo Chagas Matavalli, da EcoRede Consultoria, abordou temas atuais ligados à legislação ambiental e as diversas formas de adequação que vem sendo implementadas por cafeicultores em distintas regiões. Ficou clara em sua apresentação a dificuldade de acesso à informação perante a necessidade e os desafios dos cafeicultores para a adequação à legislação ambiental brasileira.
O ciclo de palestras foi fechado com a apresentação de ferramentas de gestão financeira, econômica e de recursos humanos necessários à profissionalização da cafeicultura. Com o foco na gestão para obtenção de resultados na cafeicultura, o tema foi abordado pelos consultores da ReHAgro, Daniel Veiga e Régis Henrique. Em todas as apresentações, houve intensa participação do público, com o aprofundamento em questões de interesse que poderão nortear novas linhas de pesquisa.
No encerramento, o coordenador do NECAF, Tales Alves, ressaltou a importância da participação dos interessados em cafeicultura dentro do Núcleo e do seu papel extensionista. Declarou que as expectativas foram superadas e que esta edição inovou ao transmitir ao vivo todo o evento pela Internet e por disponibilizar o conteúdo na Comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira.
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