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Nesta quinta-feira (17), a programação da EXPOCAFÉ contou com o lançamento do livro “Planejamento e Gestão da Propriedade Cafeeira”, esperada obra que permitirá ao cafeicultor compreender como conduzir a lavoura em tempos modernos, em que o conhecimento e o planejamento fazem muita diferença para o sucesso do processo produtivo. Os autores: Ricardo de Souza Sette, José Geraldo de Andrade e José Eduardo Reis Leão Teixeira conseguiram reunir informações sobre como administrar as empresas do agronegócio, esclarecendo com embasamento teórico e exemplos práticos os modelos de gestão e planejamentos financeiros e de produção. O objetivo é justamente orientar os cafeicultores a aplicar os processos essenciais de administração, incluindo interpretar custos de produção, identificar as tecnologias que geram mais resultados e os níveis de produtividade que garantem a viabilidade econômica da atividade.
Com linguagem simples e objetiva, o livro ressalta a importância do planejamento e de instrumentos de gestão para a condução de propriedades cafeeiras. O texto aborda assuntos relevantes do dia-a-dia da atividade, mostrando o contexto das organizações rurais e os fatores determinantes na tomada de decisões. No decorrer da leitura, o leitor é convidado a um exercício de planejamento, enfatizando os aspectos estratégicos, gerenciais e operacionais, com exemplo de planejamento físico e financeiro em uma propriedade cafeeira, destacando os cuidados prioritários para a sua elaboração.
O livro traz ainda informações sobre a organização da propriedade quanto à estruturação de pessoal, de máquinas e equipamentos, a padronização de processos, a estruturação de cronogramas de atividades a importância da liderança e o desenvolvimento de sistemas de controle. Para finalizar, apresenta ações corretivas necessárias para garantir a realização dos objetivos do cafeicultor, sempre voltado para uma vertente empresarial.
A 13ª edição da EXPOCAFÉ, maior evento de transferência de tecnologia cafeeira, é realizada na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Três Pontas, Sul de Minas. A programação segue até sexta-feira (18), das 8 às 18 horas.
Informações para compra:
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(35) 38291532
Polo de Excelência do Café
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